飛騨牛指定店,中元,歳暮,贈答,お取り寄せ,通販【肉の岩島屋】

飛騨牛ヒレあみ焼き･ステーキ

2009-03-20T07:35:16Z

今回、お値打ち価格にて提供させていただきます。
限定５パックですので、お早めに。
]]> 細かな筋肉繊維で柔かさはバツグンのヒレあみ焼き、ステーキでご堪能下さい。

飛騨牛モモすき焼き･しゃぶしゃぶ･焼肉･ステーキ

2009-03-20T07:16:01Z

飛騨牛A５等級、A４等級クラスをご提供しております。安心安全の完全トレサビリティ対応店！歩留等級がA・Bランク、肉質等級が５･４･３ランクのものが飛騨牛となります。

年間約7,000頭の飛騨牛の中でも選ばれた肉質のＡ５・Ａ４のものだけを
お客様に満足をお届けしたくて、頑張っております。

飛騨牛モモの赤身肉
さっぱりとした食感、
ご堪能ください。

採れたてきのこの香りとともに、
割下の中でうっすら色づくお肉最高＼(^o^)／すき焼き
寒い時には、コタツに入って白菜、長ネギ、水菜でしゃぶしゃぶ、
暖かくなったら焼肉、バーベキューで！
ステーキで楽しんでいただくのもＧｏｏｄ！！
ご利用の用途に合わせて加工を承ります。]]>

飛騨牛deステーキ

2009-03-13T07:40:19Z

甘くて美味しいロースを味わうならステーキ！！
レア、ミディアム、ウエルダンお好きな焼加減でお召し上がり下さい。]]> 朴葉味噌というものがあります。
飛騨牛ステーキ朴葉味噌添え　美味しいですよ。
ステーキはお好みの焼加減で
添えるお味噌は麹味噌にお好みで酒、みりん、砂糖などを加え
朴の落ち葉にのせて焼いてください。

飛騨牛de焼肉・あみ焼き

2009-03-13T06:42:27Z

厳選された岐阜県産の黒毛和牛３等級以上のものが飛騨牛と名づけられます。
その中でも４等級以上を当店ではお客様に提供しています。
ロースと呼ばれる部位は魚でいうとトロに当たる部位になります。
肥育農家のおじさんたちにも食べてほしいな、美味しいよ。]]> お口の中で肉汁がどんどん溢れ出す。
とにかくロースを焼くなら、焼き過ぎてはいけません。
両面をあぶるだけで食べてみてください。(*_*)しますから！
飛騨牛の脂の甘みと肉の旨みを堪能していただけます。

飛騨牛deすきやき

2009-03-11T06:09:02Z

飛騨牛ロースすき焼き用は、厳選した飛騨牛の中でも、
4・5等級のみを取り扱っております
]]> お口の中でとろけ、甘みが広がるおいしさです。
飛騨牛モモ肉は

寒天豚ロース

2009-03-11T05:18:57Z

岐阜県恵那市で養豚業を営んでいる三浦義和さんが、約2年の歳月をかけて世に送り出した豚肉です。、
　恵那山麓寒天豚は、寒天製造に使った天草等を２％配合した自家配合飼料を豚に与える事で、整腸作用がよく、ストレスを軽減し、健康になり、なにより三浦さんが丹精込めて育てた豚です。、
最大の特徴は、脂身の美味しさにあり。、
特に恵那山麓寒天豚ロース肉は、脂質に優れ、柔かく、コクと甘みのある豚肉です。
恵那山麓寒天豚ロース肉を、あらゆる料理の中でその味をご堪能下さい。 ]]> 動脈硬化や心臓病、高血圧を予防すると言われるオレイン酸を豊富に含み、
やわらかく、コクと旨みを堪能できます。

飛騨牛deしゃぶしゃぶ

2009-03-09T09:03:04Z

飛騨牛ロースのしゃぶしゃぶ、特撰の上しゃぶしゃぶでございます。
]]> 余分な脂は鍋の中へ融け、旨みだけを閉じ込めて風味を損なわず、
飛騨牛本来の甘みを味わえます。

飛騨牛ロースすき焼き･しゃぶしゃぶ･焼肉･ステーキ

2009-03-09T05:52:52Z

飛騨牛ロースの霜降り肉
口の中に入れた瞬間、
とろけ甘みのある程よい脂と舌に残る旨みをご堪能ください。

飛騨牛　焼肉　カルビ

2009-03-09T05:48:48Z

焼肉の王様と言っても過言ではないでしょう。
地元岐阜県では焼肉店の最上級メニューとして地元の方たちに食されております。
]]> お口の中で肉汁がどんどん溢れ出す。
とにかく上カルビは、焼き過ぎはいけません。
両面をあぶるだけで食べてみてください。(*_*)しますから！
飛騨牛独特の甘みを持った霜降りの味を堪能していただけます。

社長のごあいさつ

2009-03-09T05:09:38Z

岐阜県恵那市にあります、「肉の岩島屋」代表取締役の引字善久と申します。
創業大正13年以来、この地、恵那市大井町にて一代目からお客様にご利用いただき85年。
私で四代目になり、今日まで先代の方々から受け継いだ、
お客様の為に、安心しておいしく召上って頂けるお肉だけを提供すること
をモットーに、日々努力しております。
　岐阜県が誇る飛騨牛のみならず、恵那山麓で育まれた、恵那山麓寒天豚や、恵那どりを
当店では、取扱っております。
　当店が誇るおいしいお肉を、他の地方の方々にも召上って頂きたく、通販を開始いたしました。
　少しでも多くの方に閲覧してもらい、そして多くの方に召上って頂ければ、
飛騨牛、恵那山麓寒天豚、恵那どりの生産者の方々や、飛騨牛、恵那山麓寒天豚、恵那どり達、
岩島屋従業員一同とても幸せなことです。
どうか、岩島屋の飛騨牛、恵那山麓寒天豚、恵那どりを一度ご賞味ください。　