岩島屋が、柚子ポン酢に続き新商品の柚子胡椒を開発いたしました。 
去年末より販売開始し、好調な売れ行きでお客様も大好評頂いております。
ただ今、店頭にて好評発売中です。よろしければ、冬の寒い時期に、
鍋料理の薬味として最適ですので、お試し下さい。
柚子胡椒
 12月1日(水)より、信州プレミアム牛肉フェアを開催します。 
信州プレミアムビーフや、岩島屋の牛肉対象商品3,000円以上お買上げの方に、
空クジなしのプレミアムくじが引けます。
 信州プレミアムビーフや、リンゴで育った信州牛ということで、
甘くて美味しい信州リンゴなど、豪華景品をプレゼント。
限定100名様ですのでなくなりしだい終了とさせて頂きます。
お早めに。
 お待たせいたしました、半年以上ぶりのブログです。
日頃、岩島屋をご利用していただいている方に感謝を込めて、
今週、11月20日(土)午前10時より飛騨牛祭りを開催いたします。
当日は、飛騨牛の試食会を行ないますので、多数お客様の
ご来店お待ちしております。
 4月になり、あちらこちらで桜の満開情報をみますが、近所の稲荷の桜も
満開になりました。 子供のころからこの時期にはいつも眺めていたのだと
思うと、なんだか時代の流れを感じてしまう今日この頃。
 あっという間に、アラフォー世代になり子供もとりあえず順調に成長して
欲を言えばキリがないのですが、平凡にも幸せに生活出来ることになんとなく
何に感謝するわけでもないのですが、このように生活できるまでにして頂いた
ご先祖様に感謝でしょうか。
 ということで桜の下で、お稲荷様に商売繁盛と手を合わせてまいりました。
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 今回、岩島屋ブランドのおろしポン酢を発売しました。 
肉の岩島屋という事で、お肉に合うように仕上げてあります。
さっぱり感を出すため、地元笠置町のゆずを使用し、大根おろしをたっぷり
入れてお肉をあっさり食べて頂けるように心がけました。
 酸味を抑えてある割りに濃厚な感じで鍋物などの汁が入っても薄まりにくい。
お肉屋がお肉のために作ったポン酢です。
 しゃぶしゃぶはもちろん、ステーキ、焼き肉にも合う、和風テイストな感じです。
一度食べたら病みつきになること間違いなし。
 このポン酢、日本で岩島屋だけしか売ってませんので、(他に一軒だけ売っていました)
ぜひ買ってご賞味ください。
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 昨日、東京でセミナーがあり、管理栄養士の杉山恵子という方の講演を
聞いてきました。
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 杉山先生は、テレビ、雑誌にもかなり出演しており講演内容も
なかなか面白いものでした。その中で印象に残ったのは、人は毎日3食
食べると年間1095回食事をして、その年間消費量はなんと約1tにもなるという
事らしいのです。いつも何気なくとっている食事ですが、数量を聞かされると
すごい数字だと感じました。
 そして私たちの仕事は、その食生活に携わっていて、多くの方にその一部を提供
しているのだということを改めて認識させられました。
 24日(日)に治部坂高原スキー場へ家族と行ってきました。 
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 好天にも恵まれ、子供たちも休むことなく昼まで滑り続け、
どちらかというと親の方がバテ気味でした。
 次男は、まだ4歳なのでひもを付けて後ろから引いてあげながらも
結構頑張って滑っていました。
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 治部坂高原スキー場は、恵那より約1時間半弱で着き、道も空いていて、
ファミリー向けのスキー場なので、小さい子供も安心して遊べるので いいのではないでしょうか。
 シーズン真っ只中、まだまだ雪も十分ありますので、一度行って見て下さい。
 本日、成人の日にして、お鏡開きと縁起の良い一日でありました。
昨日、恵那市では成人式があり岩島屋にバイトに来ている男の子も成人式に
出席したのです。
 彼は、成人式の実行委員会の会長を務め、式開催まで何度か打ち合わせなどに
行って当日は、滞りなく無事終わったと言っていました。
 明日の恵那を背負って立つ成人がまた多く誕生したわけで、このような不景気の
中でも前向きに生きていけるよう彼の1/10付け中日新聞朝刊の東濃版の言葉に
勇気付けられました。  もし新聞がありましたら、一度目を通してみてください。
 
 もうすぐ、お正月。今日あたりから休みに入る方もお見えでしょうか。
年取り、お正月用にとあちらこちらで買い物客が増えているようですが、
お肉の準備はよろしいですか。
 岩島屋では、大量に飛騨牛を仕入れ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉等豊富な
商品を陳列。大量買いから少量まで色々なニーズに対応します。
年末31日まで夜を徹して作業に取り掛かり、客様のお越しをお待ちしております。
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飛騨牛指定店,岩島屋

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