飛騨牛！岩島屋社長日記: 飛騨牛アーカイブ

飛騨牛祭り開催します

飛騨牛の岩島屋 (2010年11月17日 21:21) | コメント(3) | トラックバック(0)

　お待たせいたしました、半年以上ぶりのブログです。
日頃、岩島屋をご利用していただいている方に感謝を込めて、
今週、11月20日(土)午前10時より飛騨牛祭りを開催いたします。
当日は、飛騨牛の試食会を行ないますので、多数お客様の
ご来店お待ちしております。

飛騨牛生産者を訪ねて．２

飛騨牛の岩島屋 (2009年12月10日 00:12) | コメント(22) | トラックバック(0)

12月に入り、年末用に飛騨牛を入荷しました。
等級　5等級　
性別　去勢
産地　岐阜県中津川市加子母
生産者　丹羽　郷樹
個体識別番号　0833061506　

　丹羽さんの牛は、4年連続飛騨牛共進会にて入賞しています。
　

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飛騨牛生産者を訪ねて．１

飛騨牛の岩島屋 (2009年12月 8日 00:55) | コメント(26) | トラックバック(0)

　12月に入り、年末用に飛騨牛を入荷しました。等級　5等級　
性別　雌
産地　岐阜県中津川市
生産者　大山　経平
個体識別番号　1242139671

　随時、店頭にて販売していきます。
お問い合わせは、メールもしくは、お電話で受け付けております。
info@iwashimaya.com
tel :0573-25-2628
飛騨牛の生産情報は、下記にて確認できます。
http://www2.pref.gifu.lg.jp/s11437/cowbell/index.htm

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飛騨牛試食会

飛騨牛の岩島屋 (2009年12月 6日 23:50) | コメント(4) | トラックバック(0)

　昨日、岩島屋店頭にて、飛騨牛の試食会を開催しました。
土曜日という事で、朝から徐々に客足も増え、大勢の方に試食して頂きました。

　試食会に使った飛騨牛はモモ肉でしたが、柔らかく甘みがあって、
店の者がいうのもなんですがかなり美味しかったです。
　また、イべント会社から派遣されてきた方も慣れているようで、上手に
焼いてくれていました。　
ブログを見て、来てくれた方も見え、これも一つ役に立つコマーシャルと
感じました。

新田君、ゆういち君、来ていただきありがとうございました。
またイベントや特売がありましたら、掲載しますのでご来店お待ちしております。

試食会開催します

飛騨牛の岩島屋 (2009年12月 5日 00:53) | コメント(8) | トラックバック(0)

　本日、午前10時より飛騨牛焼肉用の試食会を店頭にて
開催いたします。
　もしブログを見た方は、岩島屋へお越しください。
美味しい飛騨牛最高級グレード5等級の焼肉が無料で試食できます。
　量に限りがあります。なくなり次第終了させていただきますので、
お早めにお越しください。
　恵那駅前では、シクラメン祭りも開催しますし、さわやかウォーキングもあります。
　多くの方のご来場お待ちしております。

飛騨牛ロースすき焼き

飛騨牛の岩島屋 (2009年11月 2日 00:27) | コメント(6) | トラックバック(0)

　一昨日、商品の撮影をしました。

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肉質日本一に

飛騨牛の岩島屋 (2009年10月25日 21:58) | コメント(5) | トラックバック(0)

　10/16付け新聞によると、飛騨牛ブランドを支える種雄牛「花清国」　
が、全国和牛登録協会の検定で肉の霜降り具合を示す（脂肪交雑）
日本一になったと発表がありました。

　花清国は、飛騨牛生みの親、「安福」の孫にあたり、
中津川市の花田増美さんが生産した6歳の雄牛です。
花清国は、サシが細かく、霜降りの肉質が全国一と認められ、
他の成績もよく、実質的に全国最高レベルの肉質という、称号を
手に入れたのです。
　これからも、飛騨牛の発展の主役なってくれることを期待し、
精肉店として、よりおいしい飛騨牛をお届けできるよう努力して
行きます。

飛騨牛肩ロース

飛騨牛の岩島屋 (2009年10月22日 21:49) | コメント(10) | トラックバック(0)

　飛騨牛肩ロースを解体しました。

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